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Natron, welches auch Natriumhydrogencarbonat genannt wird, ist eine vielseitig einsetzbare Grundchemikalie mit der Formel NaHCO3, die in vielen alltäglich genutzten Produkten Anwendung finden.
Im Handel lässt sich Natron zusätzlich unter folgenden Bezeichnung wiederfinden: Natronsalz, Speisenatron, Backsoda oder Haushaltsnatron.
Das vielseitig einsetzbare Produkt findet man unter anderem in Backpulver, Feuerlöschern oder Brausetablette, außerdem auch in diversen Putzmitteln und kann demnach einige chemische Inhaltsstoffe ersetzen.
Natron sollte, um bedenkenlos als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden zu können, zusätzlich die Bezeichnung E500ii tragen.