25kg Hirschhornsalz Doktor-Klaus GrossPack(s)

Verpackung und Versand

• VPE (Verpackungs-/Bestelleinheit): 1 Stück
• Umwelt: Wir versenden in zertifizierten bruchsicheren Kartons. Das Verpackungsmaterial ist zu 99% plastikfrei und so sehr gut recycelbar.

Preise und Rabatte

• Rabattstaffeln: Bitte beachten Sie unsere im Shop angezeigten Mengenstaffeln bzw. Rabattstaffeln.
• Preise für grosse Abnahmemengen: Kontaktieren Sie uns und erfragen Sie Ihr persönliches Angebot.

Beschreibung

Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Hirschhornsalz von Doktor-Klaus ist auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Heutzutage enthält es keine tierischen Stoffe mehr.
Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel. Es sorgt dafür, dass Ihr Plätzchen- oder Lebkuchenteig schön locker wird.
Das Backtriebmittel ist eine Mischung aus den Ammoniumsalzen Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat, und Ammoniumcarbamat. Erhitzt man Hirschhornsalz im Ofen, so zersetzen sich die Ammoniumsalze in die Gase Ammoniak und Kohlendioxid.
Ein Teil dieser Gase verbleibt im Gebäckteig. Dadurch entstehen kleine Luftblasen und der Teig wird gelockert.

Details und Spezifikationen

• Menge: 25 kg
• Zutaten: Hirschhornsalz
• Inhaltsstoffe: Hirschhornsalz von Doktor-Klaus
• Verpackung: Im luftdichtem Sack.
• Qualität: Lebensmittelqualität
• Charakteristik, Geruch: Weisses geruchsintensives Pulver.
• Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate nach Abfüllung.
• Lagerung: Bei Raumtemperatur sauber und trocken lagern.
• Besonderes: Vegan

Angaben nach LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)

• Nettofüllmenge: 25 kg
• Nährwertangaben ø 100 g:
• Brennwert 151 kcal / 643 kJ
• Fett > 0 g
• Davon gesättigte Fettsäuren > 0.0 g
• Kohlenhydrate 37.8 g
• Davon Zucker 0 g
• Eiweiss 0 g
• Salz 0 g

Hersteller:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen